Blog ScharfesMesser

.....eine Form von Leidenschaft

Monat: Mai 2019

Sonnentrost

Morgengrauen naht
Wärmend wird Sonne trösten
Heller wird der Tag

Frühling mit Opinel

Opinel Mini im Einsatz

Glänzendes Metall,
anmutig und wunderschön,
doch auch gefährlich

scharf und immer dabei!!!

Opinel Minimesser

A Gsälzbrot…..

A Gsälzbrot ond an Moscht! Das passt zusammen, wie Spätzle ond Soß`, Dampfnudeln mit Apfelbrei, Breschtling mit Sahne, Leberkäs mit Sempf, Rostbraten mit Zwiebeln, Fasnetsküchla mit Gsälz…

Opinel Gartenschere…..

…..es gibt so viele Gartenscheren, in allen Preis- und Güteklassen. Eine zu besitzen kann zufrieden machen. Jetzt habe ich eine von Opinel. Ich bin zufrieden.

mein Opinel

.

Schalkhafter Mädchen Zunge kann zerschneiden

wie allerfeinst geschliffner Messer Klingen das kleinste Haar.

William Shakespeare 

unterwegs mit meinem Opinel Nr. 12 Explore

…..war viel Arbeit!

Berühmte französische Messerschmiede: Opinel in Savoyen

Die Bezeichnung „Opinel“ ist als Synonym für ein Taschenklappmesser in ganz Frankreich weit verbreitet. Das kernige Taschenmesser wurde im Jahr 1890 von Joseph Opinel in dem Bergdorf Albiez-Le-Vieux erfunden. Bis heute gilt es als DAS Kultmesser der französischen Alltagskultur. Bei uns bekommen Sie das auch in Deutschland populäre Taschenmesser in vier verschiedenen Ausführungen und wahlweise mit einer Klinge als Edelstahl oder Carbonstahl.
Mittlerweile leitet der Urenkel des Firmengründers das Unternehmen Opinel. Unverändert geblieben ist das Logo mit der gekrönten Hand, das seinen Ursprung im Stadtwappen von Saint-Jean-de-Maurienne hat. Die Produktpalette bei Opinel aber wurde immer wieder vergrößert. Die Erfahrungen beim Klingen schmieden und das Know-how der Messerherstellung kommen auch den scharfen Küchenmessern aus dem Hause Opinel zugute.


Wir halten drei Kochmesser-Angebote für Sie bereit:

– Küchenmesser Opinel Holzgriff: vier Messertypen und eine Kochgabel mit Griffen aus Buchenholz
– Küchenmesser Opinel Intempora: fünf Messertypen mit Griffen aus schwarzem POM-Kunststoff
– Officemesser Opinel: vier Messertypen mit Griffen aus Holz oder Kunststoff in vier verschiedenen Farben
Die anhaltende Schärfe der Opinel-Klingen aus rostfreiem Sandvik-Stahl und die sichere Handhabung der Küchenmesser sind das Geheimnis des Erfolges, den diese Kollektionen verzeichnen. Gönnen Sie ihnen eine gute Pflege, indem Sie sie von Hand abwaschen.

Messer-Ballade


Sitzt der Vater mit dem Sohn
in der dämmerfahlen Stube,
schaut ihn an, spricht keinen Ton.
Hu! – Es zittert bang der Bube.
Gleich wird Schluss sein;
doch – es muss sein!

„Bring ein Messer!“ würgt er tonlos
endlich vor. „Doch – dass es tauge!“
Und dabei starrt er den Sohn groß
an mit glasig trübem Auge.
Gleich wird Schluss sein;
doch – es muss sein!

„Nimm die Kerze in die Linke!
In der Rechten halt das Messer!
Heb` es höher, dass es blinke!
So seh` ich`s im Keller besser!“
Gleich wird Schluss sein;doch – es muss sein!

Und sie schleichen aus der Stube.
Vorneweg mit Dolch und Leuchter
wankt der zitterbange Bube;
von der Stirn perlt`s feucht und feuchter.
Gleich wird Schluss sein;
doch – es muss sein!

Dunkle Treppen geht`s hinunter,
dann durch einen finst`ren Gang.
Schwarze Schatten huschen munter
an der Kellerwand entlang.
Gleich wird Schluss sein;
doch – es muss sein!

In der letzten Kammer spricht
kalt der Vater: „Leuchte besser,
denn im Dunkel seh` ich nicht!
So ist`s gut! – Jetzt reich das Messer!“
Gleich wird Schluss sein;
doch – es muss sein!

Und der Vater zückt den Stahl,
dass die blanken Schneiden blinken,
und – stößt zu!
Im Räuchersaal
schnitt ab den letzten Schinken.

Thomas Burger